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Beignets au coeur d'Oreo

Préparation
30 min
Cuisson
20 min
8 Personnes

Ingrédients

Pour les beignets :

  • 16 cookies Oreo Original
  • 470g de farine
  • 200ml de lait, tiède
  • 70g de sucre granulé
  • 70g de beurre à température ambiante
  • 2 œufs
  • 8g de levure boulangère déshydratée
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • Huile pour la friture

Pour la décoration :

  • 3 cookies Oreo Original
  • 150g de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de lait

Préparation

  1. Fouettez ensemble le lait et la levure et laissez reposer 5 minutes.
  2. Ajoutez la moitié du sucre, puis fouettez à novueau.
  3. Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel, l’oeuf et le reste du sucre, puis pétrissez pendant 4 minutes.
  4. Ajoutez le beurre petit à petit, tout en continuant à pétrir.
  5. Couvrez le bol et laissez la pâte pousser pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
  6. Divisez la pâte en 16 morceaux, puis aplatissez chacun d'entre eux pour former un disque.
  7. Placez un biscuit Oreo à l'intérieur de chaque disque, puis formez les beignets. Couvrez les beignets et laissez-les pousser pendant une heure.
  8. Faites frire les beignets dans l'huile ou dans une friteuse à air.
  9. Laissez refroidir, puis décorez auec le glaçage et les morceaux d'Oreo.

Bombes de chocolat chaud à l'Oreo

Préparation
20 min
4 Personnes

Ingrédients

  • 12 cookies Oreo Original
  • 250g de sucre chocolaté blanc
  • 4 cuillères à café de cacao en poudre non sucré
  • 2 cuillères à café de café soluble, (optionnel)
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • Lait chaud pour servir

Préparation

  1. Mixez les cookies Oreo en une poudre fine.
  2. Faites fondre le chocolat blanc.
    Ajoutez l'huile et 1 cuillère à café de la poudre d'Oreo, et mélangez.
  3. Dans 8 moules demi-sphères en silicone, étalez une couche uniforme du mélange de chocolat, puis placez au réfrigérateur pendant 5 minutes.
  4. Démoulez les demi-sphères, et garnissez 4 d'entre-elles avec : 1 cuillère à café de poudre d'Oreo, 1 cuillère à café de cacao en poudre, 1/2 cuillère à café de café et 3 minis-guimauves.
  5. Sur une poêle chaude placée hors du feu, placez pendant quelques secondes une demi-sphère non garnie pour faire fondre le bord, puis placez-la sur une demi-sphère garnie afin de les sceller. Réservez au frais.
  6. Au moment de servir, placez une Bombe de Chocolat Chaud à l'Oreo dans un grand verre et versez dessus du lait chaud.

Cheesecake Oreo

Préparation
30 min
8 Personnes

Ingrédients

Biscuit :

  • 12 cookies Oreo Original
  • 60g de beurre fondu

Crème :

  • 6 cookies Oreo Original
  • 300g de fromage type « cream cheese »
  • 250g de crème fraîche (35% matière grasse), froide
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Décoration :

  • 6 cookies Oreo Original

Préparation

    Pour le biscuit :

  1. Mixez les cookies Oreo en une poudre.
  2. Ajoutez le beurre fondu, puis mélangez.
  3. Placez le mélange au fond d'un moule à charnière de 18 cm de diamètre, puis réservez au frais pendant 20 minutes.

    Pour la crème Oreo :

  4. Fouettez le fromage jusqu'à ce qu'il ait une texture lisse.
  5. Ajoutez la crème fraîche, le sucre glace, la vanille, puis fouettez à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtention d'une consistance ferme.
  6. Hachez les cookies Oreo et ajoutez-les à la crème.
  7. Versez le mélange dans le moule sur le biscuit et placez au frais pendant au moins 5 h.
  8. Décorez avec des cookies Oreo hachés avant de servir.

Coeur coulant Oreo

Préparation
10 min
Cuisson
14 min
3 Personnes
  • 12 cookies Oreo Saveur Chocolat
  • 140ml de lait
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 30g de chocolat noir (65% de teneur en cacao), en morceaux

Préparation

  1. Mixez les biscuits Oreo en poudre fine.
  2. Ajoutez la leuure chimique et le lait, puis mélangez jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
  3. Beurrez puis saupoudrez des ramequins individuels de poudre de cacao, puis remplissez-les à moitié auec la pâte à oreo.
  4. Ajoutez un morceau de chocolat, puis remplissez le reste des ramequins auec la pâte d'Oreo.
  5. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 14 minutes.
  6. Seruez immédiatement!

Sushi Oreo double crème

Préparation
30 min
2 Personnes

Ingrédients

  • 12 cookies Oreo Double Crème
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche (35% matière grasse), chaude
  • Grains de sésame blanc

Préparation

  1. Ouvrez les cookies Oreo Double Crème en deux, et séparez la crème du biscuit.
  2. Mixez le biscuit en une poudre fine et mélangez au lait pour former une pâte.
  3. Déposez la pâte sur du film alimentaire, et étalez-la en un rectangle de 15 x 20cm.
  4. Écrasez la crème des cookies Oreo avec la crème fraîche à l'aide d'une cuillère pour obtenir un mélange lisse.
  5. Étalez la crème sur le rectangle de biscuit, puis roulez-le sur lui-même pour former une spirale.
  6. Roulez le boudin dans du film alimentaire, puis réservez au congélateur 1 à 2 heures.
  7. Sortez le boudin Oreo du congélateur, retirez le film alimentaire et roulez dans du sésame blanc. Découpez des tranches de 0.5 cm d'épaisseur à l'aide d'un couteau aiguisé, puis seruez.

Tasse de lait à l'Oreo

Préparation
10 min
Cuisson
14 min
3 Personnes

Ingrédients

Pour la base :

  • 18 cookies Oreo Original
  • 50g de fromage type « cream cheese »
  • 200g de sucre chocolaté blanc
  • 2 cuillères à d'huile végétale
  • Vermicelle de chocolat

Pour servir :

  • 400 ml de lait froid
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  1. Mixez les biscuits Oreo en poudre fine.
  2. Ajoutez le fromage, puis mélangez le tout.
  3. Placez le mélange Oreo dans un moule à muffins en silicone, puis pressez-le le long des bords pour créer des tasses.
  4. Faites fondre le chocolat blanc puis mélangez avec l'huile. Badigeonnez avec l'intérieur des tasses Oreo.
  5. Placez les tasses au congélateur pendant 30 minutes, puis démoulez-les.
  6. Remplissez-les avec le lait vanillé juste avant de servir, puis dégustez !

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